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金沙娱乐国际中心:白肉較紅肉環保

时间:2018/1/30 19:34:56  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  飼養的家畜如豬牛羊雞魚等,吃的飼料多是豆類。多少公斤的飼料,才可令家畜長出一公斤肉可供食用呢?這便是「飼料消耗比率」。舉例:一頭牛吃10.4公斤的飼料,才長出一公斤牛肉。其「飼料消耗比率」便是10.4。比率愈高,表示飼料消耗愈多,該肉類的生產效率愈低,對環境的影響愈大。依次排...

  飼養的家畜如豬牛羊雞魚等,吃的飼料多是豆類。多少公斤的飼料,才可令家畜長出一公斤肉可供食用呢?這便是「飼料消耗比率」。舉例:一頭牛吃10.4公斤的飼料,才長出一公斤牛肉。其「飼料消耗比率」便是10.4。比率愈高,表示飼料消耗愈多,該肉類的生產效率愈低,對環境的影響愈大。依次排列:牛最高:10.4。羊次之:5.6。鵝是家禽中最高:3.26。之後是豬:2.99。雞是1.69。養魚的消耗比率最低:1.2。由此可知,不素食的話,多吃魚雞等白肉,較吃豬牛羊等紅肉更環保。


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